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蚝油小土豆

蚝油小土豆的做法

1张图片

“前天买的新鲜的小土豆，农家老太太自己种的，昨天做了蚝油土豆，口感绵软，糯糯的，很好吃。”

食材明细

主料

小土豆 适量

辅料

青椒半个
红椒半个
蒜 1瓣

配料

蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油小土豆的做法步骤

1
材料集合。
2
将土豆洗净，去皮，稍大一些的土豆切两半。
3
将红椒青椒切块，蒜切小粒。
4
锅中入油，加热。
5
下入蒜粒炒香。
6
放入土豆，翻炒。
7
炒至土豆微微发黄。
8
加入适量水，煮沸，转小火。
9
待土豆即将软烂的时候，下入青红椒，翻炒均匀。

来自美食天下七九星星的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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