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鱼菌汤米粉

卡米莎
鱼菌汤米粉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鱼菌汤米粉的做法步骤

  • 鱼菌汤米粉的做法步骤：1
    1
    备料
  • 鱼菌汤米粉的做法步骤：2
    2
    鲫鱼处理干净，锅内少许油煎至片刻
  • 鱼菌汤米粉的做法步骤：3
    3
    先将锅内水烧开，放入鲫鱼生姜熬半小时
  • 鱼菌汤米粉的做法步骤：4
    4
    将泡发好的黄豆和豆腐用油炒微黄备用
  • 鱼菌汤米粉的做法步骤：5
    5
    将蟹味菇白玉菇焯水待用
  • 鱼菌汤米粉的做法步骤：6
    6
    鱼汤煮至发白将鱼骨用漏勺全部过滤，只需留汤
  • 鱼菌汤米粉的做法步骤：7
    7
    放入所有备料煮至20分钟
  • 鱼菌汤米粉的做法步骤：8
    8
    米粉在超市买的，主要看配料成分是大米和水即可
  • 鱼菌汤米粉的做法步骤：9
    9
    锅开后放入米粉煮至8分钟，期间要点3次水，有米汤的香味，看来是纯米做的不假
  • 鱼菌汤米粉的做法步骤：10
    10
    开吃
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃  

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