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油酥饼

油酥饼的做法

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食材明细

主料

面粉适量

辅料

盐适量
油适量
花椒粉 适量
大料粉 适量
鸡精适量
熟芝麻 适量
发酵粉 适量

五香口味
酥工艺
十分钟耗时
未知难度

油酥饼的做法步骤

1
温水中加入适量发酵粉倒入面粉中和成面团、要和的稍软一些、现在正值夏季天热、放置一个多小时就可以用了。
2
做油酥：面粉中加适料盐、花椒粉、大料粉、鸡精
3
油烧开以后放凉倒入配好调料的面粉中搅拌均匀
4
然后加入熟芝麻碎搅拌匀
5
一小时后将面团擀开后加入适料油酥
6
油酥抹均匀
7
将面饼卷起
8
将面卷分三份对折
9
压扁
10
擀开
11
锅内倒入少许油、烧热后放入面饼、开小火烙制两面金黄出锅。
12
香喷喷的油酥饼出锅了、一层层的多诱人啊！

来自美食天下叶子树的作品

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