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肉松面包

美人卷珠帘

肉松面包的做法

1张图片

“做过包裹肉松在面包里的那种，这次做洒在表面的，似乎更诱人。”

食材明细

主料

高粉 300克
糖 30克
酵母 5克
牛奶 150克
蛋 30克
黄油 30克

辅料

沙拉酱 适量
肉松适量
盐一小勺

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

肉松面包的做法步骤

1
将所有配料除了黄油外倒入面包机，搅拌20分钟，放黄油继续搅拌，发酵一小时。
2
分团，松弛15分钟。
3
取一团擀成牛舌状。
4
从一头卷起。
5
从一头卷起成橄榄状。
6
发酵到2倍大。
7
外表涂抹蛋液。
8
180度，烤20分钟金黄出锅。
9
刷上沙拉酱。
10
裹上肉松即可。
11
上面可以再挤点沙拉酱。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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