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【冰赤豆】------夏日清凉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

冰赤豆的做法步骤

  • 【冰赤豆】------夏日清凉的做法步骤:1
    1
    准备好赤豆;
  • 【冰赤豆】------夏日清凉的做法步骤:2
    2
    准备好绵白糖;
  • 【冰赤豆】------夏日清凉的做法步骤:3
    3
    赤豆淘洗几次,放入高压锅内;
  • 【冰赤豆】------夏日清凉的做法步骤:4
    4
    选择豆类,难度:强;煮豆的时间到后,不要马上进行放气,最好再压个30分钟,让电压力锅自行的把气放完。
  • 【冰赤豆】------夏日清凉的做法步骤:5
    5
    不要再煮赤豆的高压锅内加糖;
  • 【冰赤豆】------夏日清凉的做法步骤:6
    6
    把赤豆盛出来,一层赤豆一层糖的来腌制;
  • 【冰赤豆】------夏日清凉的做法步骤:7
    7
    搅拌时不要太过用力,以免把赤豆搅坏,放进冰箱内冷藏;
  • 【冰赤豆】------夏日清凉的做法步骤:8
    8
    赤豆水里加绵白糖;
  • 【冰赤豆】------夏日清凉的做法步骤:9
    9
    腌制好的赤豆盛在杯子最下面;
  • 【冰赤豆】------夏日清凉的做法步骤:10
    10
    倒入煮赤豆剩下的赤豆水;
  • 【冰赤豆】------夏日清凉的做法步骤:11
    11
    倒入凉白开水。

小窍门

海洋小贴士:



1、选择豆类,难度:强;煮豆的时间到后,不要马上进行放气,最好再压个30分钟,让电压力锅自行的把气放完。



2、不要再煮赤豆的高压锅内加糖,把赤豆盛出来,一层赤豆一层糖的来腌制;



3、搅拌时不要太过用力,以免把赤豆搅坏,放进冰箱内冷藏;
来自 美食天下 wf0212 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 甜品  

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