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苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1根
鸡蛋 1枚

辅料

蒜末适量
盐适量

苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

1
苦瓜洗净去核切片，蒜切末，鸡蛋打散
2
热锅冷油5成热，放苦瓜炒软
3
把炒好的苦瓜拔到一边，锅中放油，大火，倒入鸡蛋液、蒜末炒散
4
拔下苦瓜，和在一起炒匀加盐即可。

来自美食天下 Tracy_gyn 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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