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排骨烧冬瓜

排骨烧冬瓜的做法

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食材明细

主料

排骨适量

辅料

冬瓜适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量

配料

大料适量
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

排骨烧冬瓜的做法步骤

1
葱，姜，蒜，青辣椒切碎，大料一个，排骨用凉水泡洗几次控干水分。
2
热锅凉油，放排骨煸炒。
3
排骨水分煸炒干，放入葱，姜，蒜，大料。
4
放酱油，盐调味。
5
放入开水，中火炖半个小时。
6
放入开水，中火炖半个小时。
7
放入冬瓜。
8
冬瓜炖熟，放入青红辣椒，味精调味即可。

来自美食天下蝴蝶兰1 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类

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