“冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。”

主料

• 冬瓜 370g

辅料

• 虾皮 适量
• 蟹味菇 适量

配料

• 葱 适量
• 姜 适量