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仙草红豆酸奶的做法

  6张图片

一直以为,那是即冲型龟苓膏。翻出来,才发现是烧仙草。不过,黑乎乎的,看起来跟龟苓膏也没什么两样。
这东西,闽粤地带很常见,用来配酸奶也不错。正好还有酥红豆——煮得酥而不烂的红豆,请它来入伙。当然,蜜红豆也不错,不过,那玩意儿太甜,太甜,太太甜。。。。。

食材明细

主料
  • 即冲型烧仙草 1包
  • 酥红豆 30克
  • 原味酸奶 120克
辅料

仙草红豆酸奶的做法步骤

  • 仙草红豆酸奶的做法步骤:1
    1
    用料
  • 仙草红豆酸奶的做法步骤:2
    2
    将烧仙草粉倒入容器
  • 仙草红豆酸奶的做法步骤:3
    3
    倒入沸水
  • 仙草红豆酸奶的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 仙草红豆酸奶的做法步骤:5
    5
    静置至凝固
  • 仙草红豆酸奶的做法步骤:6
    6
    切成小粒
  • 仙草红豆酸奶的做法步骤:7
    7
    酸奶倒入盛具
  • 仙草红豆酸奶的做法步骤:8
    8
    加入仙草粒
  • 仙草红豆酸奶的做法步骤:9
    9
    略略翻拌
  • 仙草红豆酸奶的做法步骤:10
    10
    表面放上红豆
  • 仙草红豆酸奶的做法步骤:11
    11
    浇上蜂蜜,拌匀食用

小窍门

即冲型烧仙草已有甜味,制作时无需加太多糖,只用少许蜂蜜调味即可。
没有烧仙草可以用龟苓膏替代,
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所属分类: 甜品  

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