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杏子果酱的做法

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这个季节正是吃杏子的季节,买来的杏子做成果酱,口味酸酸甜甜的是极好的!

食材明细

主料
辅料

杏子果酱的做法步骤

  • 杏子果酱的做法步骤:1
    1
    现将杏子用水洗干净。
  • 杏子果酱的做法步骤:2
    2
    去核。
  • 杏子果酱的做法步骤:3
    3
    将去核的杏子放到料理机中打成泥。
  • 杏子果酱的做法步骤:4
    4
    如图,打成泥的杏子。
  • 杏子果酱的做法步骤:5
    5
    将杏子泥导入面包桶内,加入白糖和冰糖、还有柠檬汁。
  • 杏子果酱的做法步骤:6
    6
    用锡纸将面包机的内丹盖住,避免制果酱的过程中,果酱溅到内壁上。
  • 杏子果酱的做法步骤:7
    7
    按果酱键,显示1:20分钟,再按启动即可。
  • 杏子果酱的做法步骤:8
    8
    做好的果酱装入无水干净的容器中放入冰箱冷藏,现吃现取。

小窍门

1:做好的杏子酱不易久放做好一周内吃完。

2:滴上柠檬汁杏子酱口感更好。

3:放冰糖的时候一定将冰糖提前敲碎,避免打坏面包机内胆。
来自 美食天下 ★水舞颜★ 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 自制酱料  

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