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为宝宝准备的一款小饼干【可可曲奇】的做法

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自从上次做了“玛格丽特饼干”之后,宝宝似乎爱上妈妈做的小饼干,每天追着说:“妈妈,你给我做个黄油的小饼干,再做个巧克力的小饼干,还做....然后,妈妈,你教我做好吗?”。我说:“好吧,只要你爱吃,妈妈做什么都乐意!”


    当自己做上妈妈之后才知道当妈的辛苦,当妈的一门心思都在孩纸的身上,不管干什么都要以孩纸为先。我就能想到,我小时候,妈妈也是干什么都是以我和弟弟的身上考虑,即使犯错误,打完了,看到妈妈偷偷躲着我们背后哭,那个时候不理解,现在理解了,打在儿身上,疼在娘身上。


   现在能体会做妈妈的心情了,我尽量去做个好妈妈,尽量用更多的时间去陪伴孩纸成长。看着小人儿一天天的长大,我的心里真的很欣慰,“宝宝,妈妈爱你!爱你无极限,爱你无法无天!”

食材明细

主料

可可曲奇的做法步骤

  • 为宝宝准备的一款小饼干【可可曲奇】的做法步骤:1
    1
    将黄油室温软化,倒入糖粉。
  • 为宝宝准备的一款小饼干【可可曲奇】的做法步骤:2
    2
    用蛋抽不断的搅拌,将黄油打发。
  • 为宝宝准备的一款小饼干【可可曲奇】的做法步骤:3
    3
    黄油打发到体积膨大,颜色变浅,在分三次加入蛋液,并用蛋抽打匀。
  • 为宝宝准备的一款小饼干【可可曲奇】的做法步骤:4
    4
    打发好的黄油呈现轻盈、膨松。
  • 为宝宝准备的一款小饼干【可可曲奇】的做法步骤:5
    5
    将低粉和可可粉混合过筛。
  • 为宝宝准备的一款小饼干【可可曲奇】的做法步骤:6
    6
    用刮刀以不规则的方式将粉和黄油拌匀,成为均匀的面糊。
  • 为宝宝准备的一款小饼干【可可曲奇】的做法步骤:7
    7
    用裱花袋装上可可面糊。
  • 为宝宝准备的一款小饼干【可可曲奇】的做法步骤:8
    8
    再铺好油纸的烤盘里挤上可可面糊。
  • 为宝宝准备的一款小饼干【可可曲奇】的做法步骤:9
    9
    烤箱预热,180°,中层:15分钟,转170°5分钟,最后熄火可以继续焖一会。
来自 美食天下 ★水舞颜★ 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   饼干  

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