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蜂蜜枸杞桂花山药
情一诺
2张图片
食材明细
主料
山药
250g
辅料
糖桂花
50g
蜂蜜
10g
枸杞子
适量
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蜂蜜枸杞桂花山药的做法步骤
1
山药洗净
2
蜂蜜、糖桂花
3
枸杞
4
将削好的山药,上锅蒸15分钟
5
枸杞清水浸泡
6
蒸好的山药入保鲜袋擀成山药泥
7
枸杞切碎,与糖桂花、蜂蜜加一点纯净水搅拌成蜂蜜桂花汁。
8
将蜂蜜桂花汁淋在山药泥上,即可。
小窍门
1、山药有口感香甜软糯、清脆之分,买的时候要咨询卖家,做山药泥要选软糯的。
2、给山药削皮的时候,可放在水中进行,就可以避免之后手痒的问题。
来自 美食天下
情一诺
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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