“这羹是我比较喜欢吃的，我不喜欢大荤的汤，尤其在胃口不太好时，更喜欢吃，可能比较和胃吧。自从会做豆腐，基本从不外买。自制豆腐的方法与豆腐脑一样，只是黄豆与水比例有差异，黄豆：水=1:8左右，做豆腐用豆浆更浓而已。【自制豆腐脑】http://home.meishichina.com/space-209008-do-blog-id-92741.html”

主料

• 自制豆腐 适量
• 海木耳 适量

辅料

• 大蒜 适量

配料

• 生粉 适量
• 盐 适量
• 老干妈 适量
• 鸡精 适量