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菜头土豆泥

瑞儿娘
菜头土豆泥的做法

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食材明细

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辅料
配料

菜头土豆泥的做法步骤

  • 菜头土豆泥的做法步骤：1
    1
    大菜头、胡萝卜去皮切丁。
  • 菜头土豆泥的做法步骤：2
    2
    加入适量水和少许盐煮20分钟。
  • 菜头土豆泥的做法步骤：3
    3
    土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。
  • 菜头土豆泥的做法步骤：4
    4
    沥干水，沥出的水备用。
  • 菜头土豆泥的做法步骤：5
    5
    用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。
  • 菜头土豆泥的做法步骤：6
    6
    大火腿肠切丁。
  • 菜头土豆泥的做法步骤：7
    7
    加入土豆泥中拌匀。
  • 菜头土豆泥的做法步骤：8
    8
    用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
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