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鸡蛋肉丸子

鸡蛋肉丸子的做法

1张图片

“家中有爱吃肉的姐妹可以尝试下，味道很好哦，”

食材明细

主料

肉馅 500克
盐 20克
姜适量
花椒适量

辅料

鸡蛋 3个

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋肉丸子的做法步骤

1
肉馅准备好，
2
把姜切成末
3
把花椒用开水泡上
4
放入盐，姜末，鸡蛋，还有花椒水
5
准备挤丸子了
6
用手把丸子挤成圆状
7
锅内放水，边烧水边往里下丸子，煮到丸子漂上来就好了
8
捞出来撒点香油就可以开吃啦

小窍门

喜欢吃香菜的还可以放点香菜，

来自美食天下东爱珍的作品

使用的厨具：煮锅

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