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蛋卷儿

蛋卷儿的做法

1张图片

“有木有馋嘴的时候幻想着满屋子飘着奶香，嘴里嘎巴嘎巴的来点儿小吃。来吧动手”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
黄油适量
白糖适量

辅料

面粉适量
黑芝麻 适量

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋卷儿的做法步骤

1
鸡蛋打散
2
黄油用微波炉加热15秒（根据自己微波炉的设置）
3
把面粉、鸡蛋、黄油、黑芝麻一起搅成糊状
4
薄薄的舀勺面糊
5
翻到另一面
6
迅速把蛋卷儿卷起来
7
可爱的蛋卷来个pose

小窍门

1.摊面糊时把饼铛冷却，再舀面糊，这样面糊比较容易摊开
2.卷蛋卷儿时一定要迅速，稍迟缓，蛋卷儿脆的就卷成渣渣了

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：糕点下午茶

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