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蘑菇烧肉

蘑菇烧肉的做法

1张图片

“看到有野生蘑菇就试试把，感觉东北人喜欢吃这。味道开始挺怪，不过吃着还不错”

食材明细

主料

东北蘑菇 200克
猪肉 50克

辅料

红辣椒 2个
大蒜 3个
葱 1段
酱油 6克
盐巴 5克
鸡精 2克

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蘑菇烧肉的做法步骤

1
蘑菇洗干净备用
2
猪肉切末
3
配菜切好备用
4
把配菜和猪肉放入热油里面反复翻炒，加入适当酱油和盐巴。翻炒均匀。
5
翻炒猪肉熟了。
6
加入焯好水滴蘑菇。
7
单独翻炒，加入适量滴清水，一边炒一边加水。
8
最后在加足水，煮五分钟
9
大火烧开，收汁水，放葱。

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使用的厨具：炒锅

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