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葱油饼的做法

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食材明细

主料
辅料

葱油饼的做法步骤

  • 1
    把发酵好的面取出加干面粉揉搓光滑,分开同等大小的面团待用。
  • 葱油饼的做法步骤:2
    2
    用擀面杖擀开面团,用手沾水撒上芝麻,按一下保证芝麻不会掉下来就好。
  • 葱油饼的做法步骤:3
    3
    弄好待煎
  • 葱油饼的做法步骤:4
    4
    平底锅加油小火煎至金黄,煎另一面
  • 5
    把煎好的饼重叠
  • 葱油饼的做法步骤:6
    6
    把煎好的饼用刀平均切开,分为八份
  • 葱油饼的做法步骤:7
    7
    出锅可以装盘摆设,香脆可口

小窍门

发面一定要发好,小火慢煎
来自 美食天下 邹运平 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食     

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