“糊塌子，老北京的味道，
小时候的味道，从小就喜欢，
配上蒜汁，来碗绿豆汤，痛快，
童年一去不回来了，
但是自己还是想努力留住儿时的味道的，
小时候，妈妈做给我吃，我觉得很香，
现在，我做给爸爸吃，我觉得很欣慰；

借此依然送给远方生活贫困的孩子们，食材依然非常便宜，制作非常简单，但是营养丰富，对于正在长身体的你们有益无害，依然希望你们拥有一个物质上贫瘠，但精神上却充实的童年和少年；”

主料

• 西葫芦 300g
• 鸡蛋 200g
• 面粉 150g
• 香菜 50g
• 白芝麻 25g

辅料

• 食盐 50g
• 白胡椒 30g
• 葱 25g
• 蒜 50g
• 米醋 60g
• 酱油 10g（生抽）
• 色拉油 60g