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自制发糕

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自制发糕的做法

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食材明细

主料
辅料

自制发糕的做法步骤

  • 自制发糕的做法步骤：1
    1
    面粉，玉米面，红糖（想吃甜些就多放点），泡打粉和酵母（适量），均匀混合，用温水活成流动性的面糊后醒面发酵约1小时
  • 自制发糕的做法步骤：2
    2
    把准备好的红枣干、葡萄干、地瓜丁（鲜地瓜）等混合活入发酵好的面糊中.
  • 自制发糕的做法步骤：3
    3
    在不锈钢铁盘里抹上花生油，再把活好的面糊倒入盘中醒10分钟.
  • 自制发糕的做法步骤：4
    4
    蒸锅里放入水，水烧开后，将发酵好的发糕放入，大火蒸15分钟即可.
  • 自制发糕的做法步骤：5
    5
    发糕凉凉取出用刀切成小块。完成！
来自 美食天下 huohua1h 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   面食   家常菜  

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