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蔓越莓饼干的做法

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前段时间做的蔓越莓饼干步骤图不小心删了,这次重新做一次把图片给补上。黄油饼干烤的时候真的好香啊,而且做起来也不难,大爱呀!!没有蔓越莓就用葡萄干圣女果干代替吧!

食材明细

主料
辅料

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    黄油软化之后加入糖粉或者绵白糖搅拌均匀,不需要打发
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    加入蛋液搅拌
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    加入切碎的蔓越莓
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    接着搅拌
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    倒入筛好的低粉,用刮刀搅拌成面团
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    把面团整形成为长方体,放冰箱冷冻是冷冻一小时
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    冻硬的面团拿出来切成5mm的片,放预热好的烤箱中层165度20分钟
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    我烤的颜色有点深,温度还是根据自家烤箱实际温度来调整吧

小窍门

如果冻好的面团切的时候碎了,那就先回温半小时,或者把刀烧一下
来自 美食天下 柠檬味烤鱼 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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