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芝麻酱花卷

芝麻酱花卷的做法

5张图片

“早上起来最适合中国人的胃口的就是一个香香甜甜的馒头或者包子什么的了，面包虽然很早也进驻了中国人的胃而且占据了早餐的半壁江山，真正馋的时候面对这个舶来品多少有点不十分适意，不如空闲时间一起动手做个层次多多的花卷吧，加入了芝麻酱在里面更加香喷喷哦！”

食材明细

主料

面粉适量
酵母适量
芝麻酱 适量

辅料

食盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

芝麻酱花卷的做法步骤

1
面粉加入酵母，加入适量清水，和成一个面团；
2
放到温暖的地方发酵到两倍大小；
3
用大擀面杖擀成薄片，上面抹上更均匀的一层芝麻酱，撒上食盐；
4
从下到上或者从上到下卷起来，按扁；
5
用刀切成均匀的小段；
6
取一个小剂子，先用竹签在上面压一下；
7
用手提起来两端，稍微一转，收口在下面；
8
放到笼屉上面，大火上汽之后蒸二十分钟就可以啦

来自美食天下恬萝姑娘的作品

使用的厨具：蒸锅

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