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营养饭团

营养饭团的做法

2张图片

“此胡萝卜营养饭团非常好吃，色香、味鲜营养。小虾皮补钙，鲜不用放味精，胡萝卜对经常用电脑的朋友吃点特好，保护眼睛。芝麻、香肠香，制做方法简单。”

食材明细

主料

大米 200G
小米 20G
胡萝卜 1根
白芝麻 少量
香肠 1根
小虾皮 少量

辅料

汁：水 适量
醋适量
糖适量
盐适量

酸甜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

营养饭团的做法步骤

1
先把胡萝卜切成小小粒，香肠切小粒炒一下备用，小虾皮放少量油中小火炒熟后冷后，切碎备用，芝麻放微波炉转一下，用干面棍研碎备用。
2
生虾米是白色，黄色是炒好的虾米。
3
大米和小米一起淘好放入电饭煲烧。调汁：水2匀+白醋2匀+糖半匀，按这比例调汁。饭温热放调好的汁，在放少量盐，芝麻碎、胡萝卜粒、熟香肠粒。
4
全部米饭和配料搅拌一下，包成园的饭团就可食用。拿紫菜包也可以。也可包熟小虾，可洋气了。

小窍门

紫菜烤一下切条，包饭团更香，放小虾皮提鲜，虾皮温油中小火炒致金黄色，炒时勤翻动。胡萝卜切小小碎。带保鲜手套包饭团不粘操作方便。大米需糯点的米没有可适量加放些糯米。营养美味饭团新鲜出炉了。

来自美食天下于晴的作品

使用的厨具：电饭煲、不粘锅

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