“花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。含有丰富的蛋白质、胶质等，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。”

主料

• 花胶 200克
• 瘦肉 250克
• 沙参 60克
• 玉竹 50克
• 麦冬 50克
• 红枣 适量
• 陈皮 半个

辅料

• 盐 适量