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烤板栗的做法

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金秋正是板栗的季节,满大街的飘荡着炒板栗的香味,今天只要自己动手,你也可以享受甜蜜的滋味。

食材明细

主料
辅料

烤板栗的做法步骤

  • 烤板栗的做法步骤:1
    1
    新鲜板栗洗净,用剪刀在背上剪出小口。本来开始我是用刀切的,发现那个危险系数比较高。
  • 烤板栗的做法步骤:2
    2
    剪好的板栗放在碗里,倒一点色拉油,拌均匀。
  • 烤板栗的做法步骤:3
    3
    将拌好的板栗倒在事先铺好油纸的烤盘里。
  • 烤板栗的做法步骤:4
    4
    烤箱180度预热十分钟,将板栗放进去,烤20分钟,拿出来刷糖。15g糖放在小碗里,加一点点水,溶化后,用毛刷均匀地刷在已经例口的板栗上,再入烤箱烤五分钟。
  • 烤板栗的做法步骤:5
    5
    烤好的板栗香甜绵软,和外面卖的烤板栗味道完全可以一决高下。

小窍门

如果家里没有烤箱,也可以将剪好口的板栗放在锅里,煮十分钟,然后放在微波炉里,中高火三至四分钟,同样美味。
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   川菜   下午茶   冬季食谱  

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