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蔬菜饼

蔬菜饼的做法

1张图片

“给儿子做早餐，是一件费心思的事。
这个蔬菜饼比较好，有菜有面类。
方便，快，还能把冰箱里不够做一个菜的菜利用起来。”

食材明细

主料

面粉适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
火腿肠 一根

辅料

水适量
盐少许

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜饼的做法步骤

1
准备材料，量根据吃饭的人数变化。我准备是2个人的量。
2
黄瓜和胡萝卜切丝(细一些）。火腿肠切小丁。如果孩子小也可以切沫。菜的选择可以根据喜好变化。我用这两样，是因为冰箱中就剩这两样了。
3
面和水和成糊状。不用使劲快速搅，那样会有气泡。怕掌握不好量的话，可以准备好水，向水中加面。
4
将菜和火腿肠放入面糊中，搅匀。
5
在平底锅放油，油热后，小火煎熟。饼小一些，小孩子吃起来会方便些。
6
成品就是这样。还算成功吧。
7
用不了的菜改刀做个小咸菜。

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使用的厨具：电饼铛、平底锅

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