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烤山药蛋子的做法

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前几天买了很多土豆,无意看到菜男的做法,我也试试了。今天是第三篇作业,还有一篇我就要完成了,现在为了完成作业,天天都在烤东西吃了。哈哈,看来有压力还是好的。土豆烤出来香喷喷的。撒上一些装饰味道更是锦上添花的美味。

食材明细

主料
辅料

烤山药蛋子的做法步骤

  • 烤山药蛋子的做法步骤:1
    1
    材料备好。
  • 烤山药蛋子的做法步骤:2
    2
    土豆放锅里蒸熟。
  • 烤山药蛋子的做法步骤:3
    3
    用刀切掉一点,然后挖个洞。把土豆挖些出来。
  • 烤山药蛋子的做法步骤:4
    4
    打鸡蛋进去。不要搅散了。
  • 烤山药蛋子的做法步骤:5
    5
    加点香菜,少量的黄油,撒上一点盐。加上切碎的大蒜沫。撒点辣椒。
  • 烤山药蛋子的做法步骤:6
    6
    烤箱预热5分钟,上下火200度。
  • 烤山药蛋子的做法步骤:7
    7
    放进烤箱中层烤网上面。
  • 烤山药蛋子的做法步骤:8
    8
    放进去烤15分钟。然后下火改150度。上火改180度烤5分钟即可。
  • 烤山药蛋子的做法步骤:9
    9
    香味飘散。

小窍门

可以加奶酪,但是不能加辣椒了。土豆不能用高压锅压。会压破皮的。烤的时间以自己家的烤箱脾气为准。
来自 美食天下 小玉厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   外国美食   儿童   老人   寒露   宴客菜   农家菜   晚餐  

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