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彩虹慕斯蛋糕的做法

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这个方子里面的酸奶可以换成芝士,

食材明细

主料
辅料

彩虹慕斯蛋糕的做法步骤

  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    奥利奥饼干用擀面杖擀成粉状
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:2
    2
    黄油隔水融化
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:3
    3
    黄油加入饼干中搅拌均匀
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:4
    4
    放入6寸蛋糕模里用勺子压平压实
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:5
    5
    准备好原料
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:6
    6
    吉利丁冰水泡软
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:7
    7
    把酸奶搅拌均匀
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:8
    8
    吉利丁放牛奶中隔水融化
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:9
    9
    淡奶油打发到有纹路即可
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:10
    10
    酸奶倒入淡奶油中搅拌均匀
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:11
    11
    吉利丁放凉以后加入淡奶油中
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:12
    12
    分成5份
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:13
    13
    加入喜欢的颜色调均匀,我的紫色色素失手加多了,大家可以用牙签一点点加色素
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:14
    14
    把慕斯糊从中间倒入模具中,一种颜色慢慢从中间垂直倒入,把5个颜色根据自己的喜欢排序
  • 彩虹慕斯蛋糕的做法步骤:15
    15
    冰箱冷藏4个小时以上脱模,最好过夜
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所属分类: 烘焙   蛋糕  

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