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懒人炒面

好吃的猴子

懒人炒面的做法

1张图片

“一早起来,就烧开水,同时就可以准备配料了,这个炒面用了不够十分钟时间就做好了,如果不是时间太紧,我会用下过面条的水煮点汤配送,比如紫菜瘦肉汤,放点虾米进去,味道十分好,怕寒凉的可以洒点白胡椒粉去。”

食材明细

主料

面饼 2块

辅料

火腿肉 三片
葱两根
鸡蛋鸡蛋

配料

生抽 1.5汤匙
盐适量
油适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

懒人炒面的做法步骤

1
鸡蛋打散，火腿切条，葱洗净切段备用。
2
这时水开，在做步骤1时前就烧水了，放入面饼打散后捞起。
3
下油热锅，先炒好鸡蛋后拔到一边，再炒火腿条和葱白。
4
把炒好的配料拔到一边，下油、盐、生抽，咸淡凭个人爱好放份量。
5
把面条放到油料上，洒上葱叶，再把旁边炒好的配料铲到面条上开始翻炒。
6
装碗了^^

小窍门

面条在煮散时，不能煮太熟，要不然就有点糊，没那么Q了。妈妈说生抽吃多了,对身体不好,所以我放不多.

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