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枣泥的做法

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食材明细

主料
辅料

枣泥的做法步骤

  • 枣泥的做法步骤:1
    1
    将红枣和椰枣去核剪碎。
  • 枣泥的做法步骤:2
    2
    将枣碎放入锅中加清水浸泡2小时。
  • 枣泥的做法步骤:3
    3
    将浸泡后的枣碎大火烧开后改小火继续煮20分钟。
  • 枣泥的做法步骤:4
    4
    晾凉后放入搅拌机中打成泥。
  • 枣泥的做法步骤:5
    5
    煮锅放入黄油小火融化。
  • 枣泥的做法步骤:6
    6
    倒入枣泥小火熬煮至水干(这是个耐性活,要不停的翻炒,避免糊锅)。
  • 枣泥的做法步骤:7
    7
    装入保鲜盒冰箱保存。(如要长时间保存要冷冻哦)

小窍门

煮枣泥最好避免用铁锅。
来自 美食天下 雾霜 的作品
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 甜品   自制食材   儿童   下午茶  

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