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芹菜炒香干

芹菜炒香干的做法

2张图片

食材明细

主料

芹菜适量
香干适量

辅料

蒜末适量
色拉油 适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
生抽适量
啤酒适量
清水适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芹菜炒香干的做法步骤

1
芹菜香干切好。
2
锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入香干再30秒。
3
捞出冲凉水待用。
4
少许油煸香蒜末。
5
下入芹菜和香干，下入盐，鸡精，少许白糖，生抽一小勺，啤酒两汤勺，清水适量，翻炒均匀即可出锅。

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