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芹菜炒香干的做法

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芹菜炒香干是很简单快速的家常小炒,很适合上班族。
芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

食材明细

主料
辅料

芹菜炒香干的做法步骤

  • 芹菜炒香干的做法步骤:1
    1
    食材洗净,葱姜蒜切片。
  • 芹菜炒香干的做法步骤:2
    2
    芹菜切小段。
  • 芹菜炒香干的做法步骤:3
    3
    香干切条。
  • 芹菜炒香干的做法步骤:4
    4
    红椒切丝。
  • 芹菜炒香干的做法步骤:5
    5
    水沸滴两滴油,放入少许盐,放芹菜焯烫。
  • 芹菜炒香干的做法步骤:6
    6
    捞出过凉水,沥干。
  • 芹菜炒香干的做法步骤:7
    7
    热锅冷油,放入葱姜蒜。
  • 芹菜炒香干的做法步骤:8
    8
    放香干,炒至微黄。
  • 芹菜炒香干的做法步骤:9
    9
    放入芹菜。
  • 芹菜炒香干的做法步骤:10
    10
    放生抽、红椒,加盐调味,快速翻炒即可。
  • 芹菜炒香干的做法步骤:11
    11
    出锅,盛盘。

小窍门

可以适当保留一些芹菜嫩叶,不仅营养丰富,而且很香。
来自 美食天下 美食天下 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   工作餐  

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