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番茄肉末意大利面

阿喵的私人小厨
番茄肉末意大利面的做法

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食材明细

主料
辅料

番茄肉末意大利面的做法步骤

  • 番茄肉末意大利面的做法步骤：1
    1
    西红柿和洋葱都切块儿备用。
  • 番茄肉末意大利面的做法步骤：2
    2
    锅里添水放适量盐，水开后放入意大利面煮8分钟。
  • 番茄肉末意大利面的做法步骤：3
    3
    然后捞出过凉水。
  • 番茄肉末意大利面的做法步骤：4
    4
    炒锅里放橄榄油，微热下入肉馅儿翻炒。
  • 番茄肉末意大利面的做法步骤：5
    5
    放入西红柿块儿和洋葱。。
  • 番茄肉末意大利面的做法步骤：6
    6
    煮到西红柿软的时候放入番茄酱、黑胡椒酱、罗勒粉。继续小火煮到汤汁浓稠。
  • 番茄肉末意大利面的做法步骤：7
    7
    面捞出装盘，铺上煮好的酱汁，撒上迷迭香即可。

小窍门

1先做酱，在煮酱的过程中煮面。一来统筹时间，二来面过水之后马上捞出是温的，比较适合冬天吃。2迷迭香的味道如果不习惯可以不加。3我喜欢吃的时候咬到西红柿的口感所以切的块儿稍大，如果你喜欢成酱的感觉就切小一点。4意大利面的包装上都会标明建议水煮时间，根据个人喜好选择就好。
来自 美食天下 阿喵的私人小厨 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条   外国美食   老人   意大利菜   意面   晚餐   烛光晚餐  

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