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腊肉炒杏鲍菇

腊肉炒杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉 100g
杏鲍菇 300g

辅料

蒜少许
姜少许
花椒少许
茴香少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊肉炒杏鲍菇的做法步骤

1
将杏鲍菇、腊肉，切0.5CM片；姜切丝、葱、蒜切末，备用。
2
放入少许油，加入花椒等调料及姜爆香，放入腊肉，葱末煸炒至肥肉处发亮。加入杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇发软。加入适量盐。
3
盛出。美味来袭！

小窍门

因为腊肉会出油，可少放油！

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使用的厨具：炒锅

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