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香辣基围虾

木木家常菜
香辣基围虾的做法

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食材明细

主料
辅料

香辣基围虾的做法步骤

  • 香辣基围虾的做法步骤：1
    1
    买回来的活虾先用清水泡上
  • 香辣基围虾的做法步骤：2
    2
    用牙签去虾线
  • 香辣基围虾的做法步骤：3
    3
    剪去虾须前腿
  • 香辣基围虾的做法步骤：4
    4
    用力挤去虾头中的赃物
  • 香辣基围虾的做法步骤：5
    5
    准备食材
  • 香辣基围虾的做法步骤：6
    6
    切碎辣椒和姜蒜
  • 香辣基围虾的做法步骤：7
    7
    油锅爆香姜蒜辣椒和花椒
  • 香辣基围虾的做法步骤：8
    8
    放入虾，翻炒均匀
  • 香辣基围虾的做法步骤：9
    9
    放入料酒
  • 香辣基围虾的做法步骤：10
    10
    放盐
  • 香辣基围虾的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡粉

小窍门

清理虾身时需要耐心
来自 美食天下 木木家常菜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 海鲜  

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