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圣诞巧克力草莓

圣诞巧克力草莓的做法

1张图片

“一到冬天就超馋草莓，同城网购了一大包，个个甜到不行，超级好吃！！圣诞聚会当然要有逼格高、卖相好的好吃嗒，就从这款又简单又好吃的草莓巧克力开始！”

食材明细

主料

草莓 20个
烘焙黑巧克力 1块
烘焙香草白巧克力 1块

辅料

大杏仁 1汤匙
萝卜 1块
竹签 20条

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

圣诞巧克力草莓的做法步骤

1
用刨皮刀把巧克力削成碎屑。切的越小融化时越快。
2
同理削一些白巧克力，分别放在碗里，隔水加热融化。水温大约在50度左右，不确定温度的，可以一点点加开水调温，能看到碗边缘最先开始融化。
3
融化好的巧克力是这样嗒。切忌不要把水滴在巧克力碗里！
4
融化巧克力期间，洗干净草莓，小心擦干表面水分。用竹签扎入底部。粘巧克力酱，叉在切块的白萝卜上晾干。
5
可以在巧克力没干透的时候撒上碎杏仁粒。充分发挥想象力，做出不同图案的巧克力脆皮。这样一簇是不是超有爱超赞啊！

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