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韩式大酱汤

韩式大酱汤的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
豆腐适量
西葫芦 适量
土豆适量

辅料

韩国大豆酱 适量
韩国辣酱 适量
大蒜适量
洋葱适量
盐适量
香肠适量

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

韩式大酱汤的做法步骤

1
准备材料
2
将豆腐切块，土豆、西葫芦、五花肉、香肠切片，洋葱切丝，蘑菇撕条
3
石锅中倒入适量淘米水，加入两勺半大豆酱和半勺韩国辣酱，搅拌均匀（口味可随自己调整）
4
先将豆腐和蘑菇放入石锅中，待煮沸后加入土豆、五花肉、香肠，再次沸腾后加入西葫芦、蒜末、洋葱、盐少许
5
文火煮几分钟待所有食材煮熟并全部入味即可

小窍门

大豆酱和辣酱我选用的是好餐得，网上都能买到，其他牌子的韩国酱料同样可以使用

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使用的厨具：其它、砂锅

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