“鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，并富含多种维生素、微量元素等人体需要的营养，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效；产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。”

主料

• 鲫鱼 500克
• 花椒 5粒
• 枸杞 10粒
• 盐 5克
• 水 1200毫升

辅料

• 姜 2片
• 料酒 5毫升
• 胡椒粉 1克
• 香油 3毫升