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榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条 250克

辅料

青菜 6棵
香葱 2棵
地瓜粉 5克
盐 2汤匙
鸡精 1汤匙
料酒 1汤匙
生姜 5克
榨菜 2个
肉丝 100克

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜肉丝面的做法步骤

1
我准备的是超市买的阳春面（一买就是五六袋）
2
榨菜两包（这个口味的还不错，喜欢辣的可以试试，不喜欢吃辣就换不辣的噢）
3
肉是前腿肉，这个位置的肉才好吃，嫩嫩的，切成丝，放入少许盐，鸡精，味极鲜，地瓜粉，搅拌均匀备用
4
切好香葱，准备好香葱头备用
5
生姜切丝
6
先把锅预热，把香葱头和生姜丝放入锅里炒香，把准备好的肉丝放入炒，再放入料酒！炒一会倒入开水！
7
烧开后放入阳春面，煮5～10分钟就好，然后放入盐，鸡精调味
8
起锅可以吃了！

来自美食天下鹭鹭飞的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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