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炼乳面包的做法

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食材明细

主料
辅料

炼乳面包的做法步骤

  • 炼乳面包的做法步骤:1
    1
    把所有材料除去黄油搅拌到扩展阶段,然后放入黄油,揉到完全阶段,能拉出薄膜
  • 炼乳面包的做法步骤:2
    2
    放入发酵箱进行一次发酵
  • 炼乳面包的做法步骤:3
    3
    将配料的黄油和炼乳搅拌到一起成炼乳酱
  • 炼乳面包的做法步骤:4
    4
    面团发到两倍大即可
  • 炼乳面包的做法步骤:5
    5
    排气然后擀成长方形
  • 炼乳面包的做法步骤:6
    6
    切成4长条
  • 炼乳面包的做法步骤:7
    7
    每条表面都抹上炼乳酱,然后落在一起
  • 炼乳面包的做法步骤:8
    8
    切成8小份
  • 炼乳面包的做法步骤:9
    9
    模具里抹上薄薄一层黄油,将切好的小面块竖着贴着烟囱放好,进行二次发酵
  • 炼乳面包的做法步骤:10
    10
    这时烤箱预热185度,面包发酵好,将剩下的炼乳酱抹在面包表面,撒上果脯
  • 炼乳面包的做法步骤:11
    11
    烤箱中下层烤15-20分钟,根据自家烤箱来定,脱模表面撒上糖粉即可
来自 美食天下 vhao 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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