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樱花卷的做法

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樱花快开了,应季节,做一道与樱花有关的,既简单又美味的樱花卷~~~·
配上自制的沙拉酱和自制的“伪樱花粉”,我的樱花卷,时尚最时尚~~~

食材明细

主料
辅料

樱花卷的做法步骤

  • 樱花卷的做法步骤:1
    1
    把黄瓜和胡萝卜去皮,清洗干净,
  • 樱花卷的做法步骤:2
    2
    切成细长条。
  • 樱花卷的做法步骤:3
    3
    把紫菜从中间对折,
  • 樱花卷的做法步骤:4
    4
    沿着对折的中线撕开,
  • 樱花卷的做法步骤:5
    5
    剪下一块保鲜膜,
  • 樱花卷的做法步骤:6
    6
    把米饭、寿司醋和盐搅拌均匀,(米饭要常温的,就是有一点点温度,不要完全冷的,口感不好,)
  • 樱花卷的做法步骤:7
    7
    把米饭均匀的平铺在半张紫菜上,
  • 樱花卷的做法步骤:8
    8
    把保鲜膜盖在竹帘上,再把紫菜翻个面,铺满米饭的一面朝下,然后另一面同样铺满米饭,
  • 樱花卷的做法步骤:9
    9
    把黄瓜条、胡萝卜条和肉松放在紫菜的中央,
  • 樱花卷的做法步骤:10
    10
    挤上沙拉酱,
  • 樱花卷的做法步骤:11
    11
    卷起来,(只需要把摆放着紫菜的部分对折起来就好,然后把封口出换个方位。捏紧)
  • 樱花卷的做法步骤:12
    12
    卷好的寿司,
  • 樱花卷的做法步骤:13
    13
    用椰蓉自制的伪樱花粉,(这个我也有教做的)
  • 樱花卷的做法步骤:14
    14
    撒在砧板上,均匀的裹在寿司卷上,
  • 樱花卷的做法步骤:15
    15
    切块即可食用,

小窍门

现在市场上卖的樱花粉大多为色素染的假鱼松粉,这个虽然是椰蓉做的,可相比那个要好多了,然后也更实惠,家中常备的椰蓉就可制作,不用专门去买一大包,而苦恼剩下的没法用了(*^__^*)
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