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黄油曲奇

黄油曲奇的做法

1张图片

“女儿不喜欢吃外面卖的点心，只吃我亲手做的，这几天学着做曲奇，做的虽然不好看，但女儿喜欢吃，就是给我最大的鼓励了”

食材明细

主料

黄油 120克
奶油 20克
面粉 150克

辅料

白糖 50克
奶粉 15克
盐 1克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

黄油曲奇的做法步骤

1
把黄油室温软化
2
奶油准备好
3
把白糖放入黄油里打成乳白色
4
放入奶油打均匀
5
放入奶粉和盐翻拌均匀
6
放入面粉
7
翻版均匀
8
把裱花嘴装入裱花带，再将面糊装入裱花袋
9
烤盘铺上锡纸，把面糊挤在烤盘上
10
烤箱预热180度烤25分钟表面金黄即可

小窍门

1，烤的时间长短要因自家烤箱来定
2，花型随自己喜欢
3，烤好以后不要急着端出来，用烤箱的余温烘烤一会口感会更好

来自美食天下桐宝厨房的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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