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咖喱土豆鸡肉

大大大吃货丶

咖喱土豆鸡肉的做法

1张图片

“我去餐厅里点过，一道咖喱饭都要20-40。而我算过，我做一锅只要30元左右的成本。这道菜做起来非常的简单，几乎不需要什么技术，所以适合很多人做，大人小孩都爱吃。”

食材明细

主料

鸡腿肉 2个
土豆 2个
洋葱 1个
胡萝卜 1个

辅料

咖哩块 100克
食用油 3勺

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱土豆鸡肉的做法步骤

1
冰冻鸡块，解冻。
2
胡萝卜切中等大小的丁状。
3
水煮过的鸡肉会出现很多泡沫一样的东西，我都扔掉的。
4
这是洗干净的鸡块。放在一旁待用。
5
鸡肉在煮的过程中，我们可以准备配料。将洋葱切成丝。
6
胡萝卜切中等大小的丁状。
7
土豆也切丁。
8
加油，先放入洋葱。
9
洋葱炒香。
10
再加入鸡块翻炒。
11
加入土豆和胡萝卜。
12
把炒锅里面的放到搪瓷锅里，加水莫过鸡块。
13
这是我买的咖喱。
14
关火。将咖喱放进勺子里融化。
15
咖喱全部都放进去。
16
开火，烧滚。
17
小火炖到汤汁浓了，可以尝尝味道，如果太淡了，可以加点盐，根据自己的口味来调节。一般是不需要再加任何调料了。

小窍门

喜欢吃什么蔬菜都可以加，最好是可以保持形状的蔬菜，这样做出来的卖相会好一些。

来自美食天下大大大吃货丶的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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