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紫薯花卷的做法

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买的紫薯粉还剩了一点,就用它加面粉做成花卷吃了,还是蛮有紫薯味道的。

食材明细

主料
辅料

紫薯花卷的做法步骤

  • 紫薯花卷的做法步骤:1
    1
    称量好面粉和紫薯粉
  • 紫薯花卷的做法步骤:2
    2
    混合均匀后加酵母粉加300g水和成紫薯面团
  • 紫薯花卷的做法步骤:3
    3
    放温暖处饧发至2倍大小
  • 紫薯花卷的做法步骤:4
    4
    在操作台上排气后,擀成大圆片
  • 紫薯花卷的做法步骤:5
    5
    倒少量玉米油刷匀
  • 紫薯花卷的做法步骤:6
    6
    撒盐和五香粉
  • 紫薯花卷的做法步骤:7
    7
    卷起来切段
  • 紫薯花卷的做法步骤:8
    8
    每两个一组上下重叠压出花卷形状二发
  • 紫薯花卷的做法步骤:9
    9
    坐锅烧水,中火蒸25分钟即可
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   馒头花卷   午餐   工作餐  

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