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菜心拌蜇头的做法

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萝卜白菜保平安,冬季是吃白菜的好季节,白菜心清火,家里每次都将白菜心留下配其它食材凉拌,和蛰头搭配调成酸辣味,也是年夜味十足的一道小菜

食材明细

主料
辅料

菜心拌蜇头的做法步骤

  • 菜心拌蜇头的做法步骤:1
    1
    海蜇头泡1小时洗净,切条,如果用开水汆一下口感较好,但海蜇头易缩
  • 菜心拌蜇头的做法步骤:2
    2
    每次将白菜心都留下切丝凉拌 用量多少随意
  • 菜心拌蜇头的做法步骤:3
    3
    小葱 姜 红尖椒切丝
  • 菜心拌蜇头的做法步骤:4
    4
    将食材放入盆里,热油一泼,调少许白糖、盐、香醋拌匀
来自 美食天下 卡米莎 的作品
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