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炸鸡翅

炸鸡翅的做法

1张图片

“婆婆来家里，怎样在她面前表现自己的贤妻良母气质呢？一道烤鸡翅，让婆婆赞不绝口，也让老公倍儿有面子！征服一家人的胃，就是这么简单！”

食材明细

主料

鸡腿 4只
生抽 3勺
生姜适量
黑胡椒粉 2勺

辅料

鸡翅 4只
料酒 3勺
大葱 1根

原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸鸡翅的做法步骤

1
先把鸡腿和鸡中翼洗干净，沥干水分.
2
将生姜、大葱切片放入鸡翅中提味，再加入料酒、生抽、黑胡椒粉拌匀。
3
封上保鲜纸，腌制两三个小时。
4
将炸鸡粉放适量的水，搅拌至糊状调至180度，预热3分钟
5
将炸鸡粉放适量的水，搅拌至糊状
6
预热完成后，就可以将沾满炸鸡粉的鸡腿和鸡中翼放进空气炸锅，温度调至200度，时间选择18分钟。
7
鸡翅做好啦！

小窍门

为了让鸡翅在腌制的过程中能够更加入味，可以在鸡翅上戳些小孔。

来自美食天下小燕玲子的作品

使用的厨具：空气炸锅

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