“自从有了面包机，家里面的肉松就是自己做了，再也没有去买市售的肉松。面包机制作肉松，方便，快捷，省时省力。煮好肉就把工作交给面包机吧，你可以放松的喝杯茶，看个电影，而不用去担心肉会糊掉。我做过猪肉的，鸡肉的，都差不多。鸡肉松肉质更软一些，其他没有什么不同。做好的肉松用处多多，用来制作面包的内馅或者做成蛋糕卷，味道都很不错。”

主料

• 猪瘦肉 800克
• 生姜 2片
• 桂皮 一小块
• 老抽 一小匙
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量

辅料

• 大葱 一根
• 香叶 2片
• 生抽 2大匙
• 糖 2大匙
• 植物油 3大匙
• 八角 2颗