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果蔬炸小丸

果蔬炸小丸的做法

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“在丘比官网看见这款香煎土豆饼.一时兴起按家现有食材,改变了原有的烹饪方式,做了果蔬炸小丸.外焦内软的小丸,蘸上丘比沙拉酱,别有一种风味.”

食材明细

主料

红薯 1个
苹果 1/2个
洋葱 1/2个
香肠 1根
芹菜少许
面包糠 适量

辅料

丘比沙拉酱 适量
油适量
面粉适量
盐适量

咸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

果蔬炸小丸的做法步骤

1
准备好食材待用.
2
红薯,苹果洗净削皮,擦成细丝,香肠,香芹,洋葱切小粒.
3
锅内放少许橄榄油,放洋葱,香肠煸香,加芹菜+少许盐炒匀.
4
然后铲出放入红薯,苹果盆中.
5
加2勺面粉搅拌均匀.
6
捏成小丸子,粘满面包糠.
7
锅内放油,中小火炸熟.
8
出锅装盘,蘸沙拉酱食用.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：炒锅

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