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香菇海鲜疙瘩汤的做法

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晚饭是一个人在家吃的,本来打算要炒菜吃的,可是想想菜炒多了吃不了,少了又炒不着,干脆来个简单的疙瘩汤吧,这大冷天的喝上一碗浑身热乎乎的。

食材明细

主料
辅料

香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤

  • 香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    所需食材
  • 香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    香菇、蟹肉棒、青菜分别切好
  • 香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    面粉加水搅拌成细小的疙瘩静置数分钟
  • 香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    葱花爆锅先放青菜梗翻炒
  • 香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    接着放入香菇和蟹肉棒
  • 香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    翻炒片刻
  • 香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    加适量水
  • 香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    大火烧开
  • 香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    放入面疙瘩
  • 香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    最后放入青菜叶
  • 香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    加少许盐煮熟即成

小窍门

和好的面疙瘩静置数分钟吃起来会更筋道。
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:炒锅
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