“广东人喜欢煲汤也喜欢喝汤，【胡萝卜玉米骨头汤】闻名全国，这次的【海带玉米排骨汤】食材放了海带、玉米、胡萝卜、苦瓜、黄豆、陈肾和排骨，胡萝卜玉米骨头汤的升级版，陈肾是广东特有的食材，也就是腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿的厌食症，如果没有陈肾可以不放的。汤水清甜还有清热去火、健脾滋润的功效。”

主料

• 排骨 500克
• 玉米 500克
• 海带 300克

辅料

• 胡萝卜 100克
• 苦瓜 100克
• 黄豆 30克
• 陈肾 2个
• 盐 5克
• 姜片 2片